Tlemcen : Les produits de la ruche à l’honneur

Divers produis de la ruche allant du miel au pollen et au propolis sont exposés jusqu’au 17 août courant en plein cœur de la ville de Tlemcen. Cette exposition, la seconde du genre après celle de l’année dernière organisée par l’association des apiculteurs et producteurs du miel au centre ville de Tlemcen, vise, selon le président de ladite association, Maamar Bounouar, à rapprocher les consommateurs des producteurs et faire connaître les différents produits de la ruche au large public. «Notre association tente également d’organiser la profession et regrouper tous les professionnels qui activent dans la wilaya de Tlemcen dans l’optique de développer davantage ce créneau de production mellifère qui pourrait générer des richesses et créer des emplois», a souligné la même source. Une dizaine d’apiculteurs prennent part à cette manifestation, exposant différentes variétés de miel, en l’occurance celles du jujubier, multi-fleurs, de thym, d’eucalyptus, outre d’autres produits tels que la gelée royale, le pollen, a ajouté le responsable de cette association qui a vu le jour en 2011 et qui compte plus de 400 adhérents. L’objectif ? moyen terme de cette manifestation apicole est de pouvoir regrouper l’ensemble des 2.000 apiculteurs qu’ils soient professionnels ou semi professionnels dans une coopérative, a indiqué Maamar Bounouar. «L’handicap auquel nous faisons face actuellement est l’absence d’un siège dans lequel nous pouvons organiser les apiculteurs, organiser des sessions de formation au profit des jeunes apiculteurs et également organiser le réseau de commercialisation des divers produits de la ruche destinés au marché national ou à l’exportation», a-t-il déclaré. Les prix des différents miels exposés oscillent entre 2.500 et 4.500 dinars le kilogramme, a-t-on appris auprès de la même source qui a estimé que ces prix «sont corrects» au vu de la cherté des produits d’emballage, de la cire et autres utilisés dans la production.
L’association, souligne son président, a pour objectifs «d’explorer des domaines nouveaux en collaboration avec le secteur médical et pharmaceutique en plus de l’api-tourisme qui pourrait constituer un moyen de sensibilisation des citoyens sur l’importance de la consommation de ces produits Bio». Cette exposition attire, depuis son ouverture, un nombre important de citoyens qui viennent s’approvisionner en miel et autres produits de la ruche malgré les prix jugés, selon certains d’entre-eux, «un peu chers» par rapport aux années précédentes.