Une quantité de plus de 12 quintaux de viandes avariées a été saisie, mercredi soir dans la commune d’Ouled Rechache, wilaya de Khenchela, lors d’une opération de contrôle, a indiqué jeudi le directeur du commerce, Layachi Amroune. Il s’agit de 11 quintaux et 33 kg de viandes rouges et plus de 89 kg d’escalope de dinde qui ont été retirés du marché par des agents de contrôle de la direction du commerce et du bureau de protection de la santé de la même commune, a précisé le même responsable. Ce lot de viandes a été immédiatement détruit, a-t-il fait savoir, soulignant que ces produits dont les conditions de conservation n’ont pas été respectées constituent une menace pour la santé des citoyens.
