Au total 122 boulangeries ont été mobilisées afin d’approvisionner en pain quotidiennement l’ensemble de la wilaya d’Annaba, a indiqué, mercredi, la direction locale du commerce. Face à la suspension des activités des restaurants privés, scolaires et universitaires, la direction du commerce veille à assurer la continuité de l’approvisionnement des citoyens en pain à travers le contrôle des activités du réseau des boulangers en les sensibilisant à la nécessité de continuer à travailler, selon la même source. La même direction a dans ce sens ajouté que le contexte sanitaire requiert la conjugaison des efforts de tous les opérateurs pour fournir de manière continue des produits de large consommation aux citoyens. Dans ce cadre, une liste de boulangeries concernées par cette mesure vient d’être établie après avoir recensé toutes les entraves à la poursuite de leur activité, notamment celles que doivent surmonter certains boulangers en raison de la suspension des transports en commun, ont indiqué les responsables de la direction du commerce qui ont souligné que ce nombre de boulangeries mobilisées suffit à la demande locale d’autant plus que plus de 300 quintaux de farine ont été distribués dans la wilaya d’Annaba depuis le début du mois de mars. La même source a dans ce contexte révélé que près de 200 autorisations ont été délivrées à des épiceries pour la distribution du pain dans cette wilaya. Par ailleurs, les services de la direction du commerce multiplient les contrôles pour lutter contre la spéculation des prix de la farine et de la semoule. Ainsi, pas moins de 54 qx de farine et de semoule ont été saisis durant les dernières 24H. En plus des commerces de gros, ces opérations que mène la direction du commerce en coordination avec les corps de sécurité concernés, vise également les dépôts de stockage et les zones d’activités, a-t-on signalé.
