L’Union arabe des producteurs et des fabricants de dattes a appelé à renforcer la coopération et le partenariat entre les pays arabes dans les domaines de la production et de la transformation des dattes, en valorisant les atouts propres à chaque pays et en favorisant l’échange d’expertises scientifiques et techniques. Intervenant à Alger, en marge de la 4e édition du Salon international des dattes, le secrétaire général de l’Union, Ashraf Kamal ElFar, a souligné « la nécessité de concrétiser des projets conjoints dans le domaine de la transformation des dattes, proposant notamment la création d’une société arabe spécialisée dans la production de sucre de dattes et les industries agroalimentaires, dont le siège permanent serait établi en Algérie ». Cette proposition s’inscrit dans une démarche visant à optimiser l’exploitation des dattes et à renforcer leur utilisation dans les industries de transformation. Le sucre de dattes peut, selon l’intervenant, « être utilisé dans plusieurs secteurs des industries alimentaire et pharmaceutique ». M. ElFar a relevé que « les pays arabes importent d’importantes quantités de sucre liquide, alors qu’ils disposent d’un potentiel important en matière de production de dattes pouvant être valorisé pour fabriquer ce type de produit et développer les industries qui lui sont associées ».
Il a également salué la qualité des dattes algériennes, notamment la Deglet Nour, très prisée sur les marchés internationaux, soulignant « l’importance d’accroître les exportations algériennes à travers l’amélioration de la production, le développement de la transformation et la diversification des débouchés ». Cette orientation contribuerait, selon lui, à « renforcer la valeur économique de la filière, à diversifier les revenus de l’économie nationale et à améliorer les revenus des producteurs ».
Technologies modernes et recherche au service de la filière
La rencontre a également permis de mettre en avant plusieurs techniques susceptibles de contribuer à la modernisation de la filière phoenicicole, notamment la culture in vitro, permettant d’accélérer la multiplication des palmiers-dattiers, ainsi que le recours aux drones pour la pollinisation. Les techniques de télédétection ont également été évoquées pour permettre une détection précoce des maladies et des ravageurs affectant les palmeraies.
Ces thématiques figurent parmi les principaux axes des conférences et ateliers scientifiques programmés dans le cadre du Salon. Organisée par la Chambre nationale d’agriculture (CNA), sous le patronage du ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, la 4e édition du Salon international des dattes s’est déroulée du mercredi au samedi dernier au Palais des expositions des Pins maritimes, à Alger. Cette édition a réuni 234 exposants nationaux et étrangers, représentant notamment les producteurs, transformateurs, exportateurs, artisans, coopératives, organisations professionnelles, centres de recherche et organismes techniques.
Placée sous le slogan « Nos dattes, originalité et économie durable », la manifestation a constitué un espace d’échange d’expériences et d’expertises entre les différents acteurs de la filière, avec pour objectif de renforcer sa compétitivité, de promouvoir les dattes et leurs dérivés et de développer leur commercialisation sur les marchés internationaux.
L. Zeggane
