Tizi Ouzou : Formation sur la production de savon artisanal à base d’huile d’olive à Bouzguène

Une formation sur la fabrication de savon artisanal a été organisée, mardi dans la ville de Bouzguène (60 Km à l’est de Tizi-Ouzou), au profit d’un groupe d’une trentaine d’agriculteurs et apiculteurs de cette localité. Cette formation, qui s’est déroulée au siège de l’Assemblée populaire communale, a été organisée par la direction de wilaya des services agricoles, en collaboration avec la subdivision agricole de Bouzguène et l’Association des femmes rurales (ASFRU). Elle a été animée par la présidente de cette association, Cheurfa Zahra, qui a effectué sur place une démonstration de fabrication de savon artisanal à partir d’huile d’olive et de soude caustique, selon le procédé dit à froid qui permet d’obtenir un savon écologique et riche en glycérine. Le procédé de fabrication consiste à mélanger de l’huile d’olive, comestible ou déclassée et de la soude caustique diluée dans de l’eau. Ces deux produits sont légèrement chauffés et porté à la même température (entre 45 et 49 degrés) puis mélangés pour activer le processus de saponification. Le mélange ainsi obtenu est encore liquide. Une bénévole s’est chargée de le mixer à l’aide d’un mixeur plongeur pour obtenir une pâte épaisse qu’on peut laisser telle quelle et produire un savon neutre, ou parfumer avec des huiles essentielles et y ajouter d’autres additifs naturels (miel, la figue fraîche, marc de café, cire d’abeille…) pour obtenir un savon exfoliant et beaucoup plus hydratant, a expliqué Mme Cheurfa. Elle a précisé que le savon ainsi obtenu ne doit être utilisé qu’au bout d’un mois période nécessaire pour son séchage et pour neutraliser l’effet de la soude. Les huiles déclassées tel que les huiles de friture serviront à la fabrication de savons pour le nettoyage du linge tandis que les autres huiles dont l’huile d’olive utilisée pour la consommation, seront destinées pour la fabrication de savon pour le nettoyage de la peau (corps et visage) a observé Mme Cheurfa, qui a encouragé les participants à cette formation à fabriquer leur propre savon, en faisant savoir qu’elle n’achète plus de savon depuis qu’elle le fabrique elle-même. Fabriquer son propre savon contribue à la protection de l’environnement par le recyclage et la valorisation des huiles usagées en savon au lieu de les jeter , en plus le savon à froid à base d’huile d’olive comestible est un produit écologique et un véritable soin, a observé la présidente d’Asfru, qui a par ailleurs, souligné que cela permet aux ménages de faire des économies. Cette formation a aussi pour but d’encourager la création de petites unités de fabrication de savon artisanal dans les villages. Une agricultrice qui a participé à cette formation, Chabane Tittem, a indiqué à l’APS qu’elle avait l’intention de lancer une petite unité de fabrication de savon artisanal à base d’huile d’olive de ses champs, car elle produit annuellement une importante quantité d’huile qu’elle n’arrive pas a écouler entièrement. «La fabrication de savon me permettra d’utiliser le surplus d’huile d’olive que je produis», a-t-elle dit, observant qu’elle a déjà suivi des formations sur ce même thème au niveau de l’Institut de technologie moyen agricole spécialisé en agriculture de montagne (ITMAS) de Boukhalfa. Rencontrée en marge de cette formation, la chargée de la filière oléicole a la DSA, Hadjih Samia, a rappelé que la wilaya de Tizi-Ouzou – une région oléicole- est classée deuxième après Béjaïa dans la production d’huile d’olive. «Cette formation rentre dans la démarche de la DSA d’encourager la valorisation des sous-produits oléicole, telles que les huiles déclassée pour la fabrication de savon artisanal», a-t-elle déclaré, notant que «Cela (la valorisation des sous-produits oléicole) permettra aux ménages de réduire leurs dépenses et à ceux qui se lanceront dans cette activité traditionnelle d’avoir une rentrée d’argent supplémentaire, tout en protégeant l’environnement».