Un cycle de formation au profit du personnel des cantines scolaires de la wilaya de Tizi-Ouzou est en cours au niveau des établissements de la formation professionnelle, rapporte-t-on dans un communiqué émanant de de la Direction locale de la formation professionnelle. Au nombre de 2022, scindés en deux groupes, les candidats à la formation sont formés au niveau de 19 établissements relevant de la formation professionnelle, encadrés par une quarantaine de formateurs relevant de la branche Hôtellerie-Restauration-Tourisme», indique-t-on. Le contenu de la formation qui est dispensée depuis le 19 août est adapté aux différentes catégories du personnel lié au travail dans les cantines scolaires, gestionnaires, cuisiniers, agents de nettoyage et plongeurs entre autres. S’agissant de la durée de la formation, elle est de «15 jours pour les chefs cuisiniers, cuisiniers, aides cuisiniers, agents de cuisines, serveurs de salles, plongeurs et agents d’entretien», au nombre de 1969 employés, alors que «pour les gérants de cantines scolaires», au nombre de 53, elle est de «10 jours», souligne-t-on de même source. La formation sera sanctionnée par la délivrance d’une attestation. A noter que la formation des personnels des cantines scolaires entre dans le cadre de la mise en úuvre de la convention cadre signée entre les ministères de la Formation et de l’Enseignement professionnels et de l’Intérieur, des Collectivités locales, et de l’Aménagement du territoire.
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