La 12e édition de la fête de l’olivier de Mâatkas, visant à promouvoir la culture de cet arbre, s’est ouverte jeudi au village d’Ath Zaim (25 km au sud-ouest de Tizi-Ouzou), avec la participation de 150 exposants. Cette manifestation de quatre jours (du 26 au 29 mars), organisée par l’association culturelle Tiguejdit en collaboration avec l’APC de Mâatkas et l’APW de Tizi-Ouzou, est marquée par la présence de producteurs venus de plusieurs wilayas du pays, notamment de Tlemcen avec l’huile réputée de Beni Snous, en plus d’une délégation tunisienne d’oléiculteurs, oleifacteurs, venus découvrir l’huile de la région et faire découvrir l’huile du pays voisin. L’événement vise la promotion et la valorisation des produits oléicoles ainsi que l’encouragement de la transformation des sous-produits de l’olivier. Il s’agit aussi de préserver le patrimoine oléicole local à travers l’entretien des oliveraies, leur rajeunissement et le greffage d’oléastres, rappelle-t-on. Outre la traditionnelle exposition dédiée à l’huile et à l’olive de table, la fête propose aux visiteurs une exposition artisanale riche en poterie, vannerie et bijouterie. Un espace d’échange avec des spécialistes est également prévu pour des communications techniques et des démonstrations de taille et de greffage sur site. Un riche programme d’animation culturelle et des opérations de plantation d’oliviers sont au menu de cette édition qui se veut un carrefour économique et patrimonial pour la région, a-t-on noté.
