Organisée par l’association culturelle Tala N Ugellidh, la 12e édition du Festival de la plaquemine s’est ouverte jeudi au sud de Tizi-Ouzou.
Ce rendez-vous devenu incontournable réunit près de 200 participants pour célébrer ce fruit automnal, véritable atout économique et culturel de la région de Mechtras, tout en mettant en valeur l’artisanat et le terroir local.
La 12e édition du Festival de la plaquemine, visant à promouvoir la culture et la valorisation de ce fruit automnal, s’est ouverte jeudi à Mechtras, au sud de Tizi-Ouzou, sous l’égide de l’association culturelle Tala N Ugellidh. Abritée par le Centre de formation professionnelle et d’apprentissage (CFPA) Messaoudi-Essaïd, cette manifestation a rassemblé cette année près de 200 participants. Parmi eux se trouvent des agriculteurs, des pépiniéristes, des artisans et des organismes publics, faisant de cet événement l’un des plus importants de la région dédiés à la valorisation des produits agricoles et du patrimoine culturel, selon les organisateurs. Dès la première journée, une forte affluence de visiteurs a été enregistrée. La plaquemine, également connue sous le nom de kaki, occupe une place de choix dans le paysage agricole et culturel de Mechtras et de ses environs. Mûrissant à l’arrivée de l’automne, ce fruit est réputé pour sa saveur douce et sa richesse en nutriments. Sa culture représente aujourd’hui un véritable atout économique pour de nombreux agriculteurs locaux, qui l’ont érigé en symbole de leur identité et de leur savoir-faire. En plus de la plaquemine, d’autres produits du terroir et de l’artisanat local sont présentés tout au long du festival.
La pulpe orange, fondante et sucrée de la plaquemine est majoritairement consommée nature, très appréciée pour sa douceur naturelle. En cas de surproduction, certains producteurs la transforment en confiture, bien que le séchage reste une pratique peu courante. Durant trois jours, le public aura l’opportunité de découvrir une exposition-vente de plaquemines et de produits du terroir, ainsi que des animations culturelles, des représentations théâtrales et des rencontres. Le programme de cette 12e édition inclut également l’élection de « Miss Plaquemine », un concours de beauté thématique, la sélection de la meilleure photo sur le thème du fruit, et la remise de trophées aux meilleurs producteurs.
Ce festival annuel vise à valoriser la plaquemine et les richesses du terroir local, tout en contribuant à la préservation et à la transmission du patrimoine culturel et des traditions de la région.
R. R.
