Selon le relevé mensuel des prix du ministère du Commerce : la tendance s’est maintenue à la hausse en mai

Au cours du mois de mai 2015, la tendance des prix sur le marché de détail des produits alimentaires de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, s’est maintenue à la hausse, comparée au mois précédent.
C’est ce qui ressort du dernier relevé mensuel des prix aux consommateurs des produits alimentaires de base élaboré par le ministère du Commerce. Par rapport au même mois de l’année 2014, des augmentations significatives ont été enregistrées pour certains produits, notamment le café, le riz, les pâtes alimentaires, le concentré de tomate, les lentilles, les pois chiches, la pomme de terre fraîche, la tomate fraîche, l’oignon sec, la courgette, la carotte, l’ail local, les dattes, la pomme locale, les oranges, les viandes ovines et bovines congelées et le poulet éviscéré, variant entre (+1%) et (+224%). Comparés au mois précédent, une stabilité des prix moyens a été relevée pour le riz, alors que ceux des haricots secs, du concentré de tomate, de la pomme de terre fraîche, de la tomate fraîche, de la courgette et de l’ail local ont été à la baisse durant le mois considéré. En mai 2015, le niveau moyen des prix de la pomme de terre s’est caractérisé par des baisses respectives de (-8%), de (-9%) et de (-7%) durant la 2e, la 3é et la 4e semaine du mois considéré. Le prix moyen mensuel de la pomme de terre a connu une diminution de (-18%) au cours du mois de mai 2015, par rapport au mois d’avril 2015. Comparé au mois de mai 2014, les hausses de prix de ce produit sont plus significatives (+55%). Les prix moyens de la tomate fraîche ont enregistré une hausse de (+7%) durant la 2e semaine et une baisse similaire de (-7%) pour la 3é et la 4é semaine du mois considéré. Le prix moyen mensuel de ce produit a diminué de (-14%) au cours du mois de mai 2015, comparé au mois précédent alors que par rapport au même mois de l’année 2014, une hausse a été enregistrée de (+35%), pour l’oignon le prix moyen sec s’est caractérisé par des diminutions respectives de (-1%), de (-5%) et de (-11%) lors de la 2éme, la 3é et la 4éme semaine du mois de mai 2015. Le prix moyen mensuel de l’oignon sec a enregistré une hausse de (+15%) au cours du mois considéré, par rapport au mois d’avril 2015. Comparé au mois de mai 2014, une augmentation conséquente de (+224%) a été relevée. La viande ovine locale, quant à elle, s’est caractérisée par des hausses respectives des prix de (+0,3%) durant la 2é semaine et de (+0,2%) lors de la 3é et de la 4éme semaine du mois de mai 2015. Le prix moyen mensuel de la viande ovine locale a enregistré une hausse similaire de (+1%) au cours du mois considéré, comparé au mois d’avril 2015 et au même mois de l’année 2014. Les prix de la viande bovine congelée se sont caractérisés par une hausse de (+1%) lors de la 2é semaine, une baisse de (-0,2%) durant la 3é semaine et une stabilité pour la 4é semaine du mois de mai 2015. Le prix moyen mensuel de la viande bovine congelée a connu une augmentation de (+1%) au cours du mois considéré, par rapport au mois d’avril 2015 et de (+4%) comparé au mois de mai 2014. Durant le mois de mai 2015, la tendance des prix à consommateurs pour la viande blanche (poulet éviscéré) s’est caractérisée par des augmentations respectives de (+1%), de (0,3%) et de (+4%) durant la 2é, la 3e et la 4e semaine du mois considéré. Le prix moyen mensuel du poulet a été à la hausse similaire de (+4%) au cours du mois de mai 2015, comparé au mois précédent et au mois de mai 2014.
Ines B.