Au moment où la sécurité alimentaire s’impose comme une priorité stratégique pour de nombreux pays, Alger accueille l’un des plus grands rendez-vous professionnels du secteur agroalimentaire en Afrique du Nord.
Djazagro a ouvert ses portes dans un contexte où innovation, production locale et exportation deviennent les maîtres-mots du développement économique. Le Palais des expositions des Pins maritimes (SAFEX) d’Alger accueille, depuis hier et jusqu’au 15 avril, la 23e édition du salon professionnel Djazagro. Plus de 600 exposants représentant 28 pays prennent part à cet événement devenu, au fil des années, une référence incontournable pour l’industrie agroalimentaire en Algérie et dans toute la région nord-africaine. Dès l’ouverture, les organisateurs attendent plus de 26 000 visiteurs professionnels (industriels, producteurs, distributeurs, investisseurs et porteurs de projets) venus découvrir les dernières technologies de transformation alimentaire, identifier de nouveaux partenaires et explorer les opportunités offertes par un marché algérien en pleine mutation.
La participation nationale constitue l’un des faits marquants de cette édition. Plus de 150 entreprises algériennes exposent leurs produits et solutions industrielles. Lors de la présentation officielle du salon, le commissaire général, Nabil Bey-Boumezrag, a souligné que cette forte mobilisation reflète « la dynamique actuelle du secteur agroalimentaire algérien », soutenue par les politiques publiques visant à encourager la transformation locale et à réduire la dépendance aux importations. L’agroalimentaire représente aujourd’hui l’un des principaux moteurs industriels du pays. Transformation céréalière, produits laitiers, boissons, confiserie ou conserves alimentaires figurent parmi les filières les plus dynamiques. Pour les opérateurs locaux, Djazagro constitue une vitrine stratégique permettant de valoriser le savoir-faire national et d’accélérer la modernisation des chaînes de production.
Une dimension internationale affirmée
Comme chaque année, le salon confirme son ouverture internationale. Des pavillons étrangers venus notamment d’Italie, de Turquie, de Chine et d’Allemagne présentent des équipements industriels de pointe et des solutions automatisées destinées à améliorer la productivité et la qualité des produits alimentaires. Des entreprises issues de plusieurs pays arabes (Arabie saoudite, Jordanie, Liban, Oman et Tunisie) participent également à cette édition, renforçant les échanges commerciaux régionaux et les partenariats Sud-Sud. Cette diversité offre aux industriels algériens un accès direct aux innovations mondiales en matière de transformation, de traçabilité et de logistique industrielle.
L’innovation à l’honneur
L’édition 2026 place clairement l’innovation au centre de ses priorités. Le concours « Djaz’Innov », dont les résultats seront dévoilés dès la journée d’ouverture, récompense les entreprises proposant les solutions technologiques les plus avancées. « Les lauréats, sélectionnés au préalable par un jury d’experts indépendants, seront récompensés par des médailles d’or, d’argent et de bronze lors d’une cérémonie organisée à l’occasion de l’ouverture officielle », a précisé Nabil Bey-Boumezrag. Les innovations présentées concernent notamment la digitalisation industrielle, l’efficacité énergétique, la réduction du gaspillage alimentaire et les procédés de transformation durable. Plusieurs start-ups algériennes profitent également du salon pour dévoiler des solutions numériques destinées à optimiser la gestion de production et la traçabilité alimentaire.
L’emballage, enjeu stratégique pour l’export
Parmi les thèmes majeurs abordés cette année figure l’industrie de l’emballage. Selon le commissaire du salon, « cet événement constitue une plateforme de rencontre privilégiée entre producteurs et industriels, offrant une large gamme d’équipements et de machines dédiés à la transformation agroalimentaire, ainsi qu’au conditionnement et à l’emballage ». Il a insisté sur l’importance du packaging pour améliorer la compétitivité des produits algériens sur les marchés internationaux.
En parallèle de l’exposition commerciale, plusieurs conférences et ateliers techniques sont organisés tout au long du salon. Les débats porteront sur les exportations comme levier de croissance, la valorisation des sous-produits agricoles, la sécurité alimentaire, l’innovation verte et l’économie circulaire appliquée à l’agroalimentaire. L’ouverture de Djazagro intervient dans un contexte marqué par une transformation progressive du modèle agroalimentaire national. Face aux fluctuations des marchés internationaux et aux défis liés à l’approvisionnement alimentaire mondial, l’Algérie mise de plus en plus sur la production locale et la transformation industrielle pour renforcer son autonomie alimentaire. Au-delà de sa dimension technologique, Djazagro reste une véritable plateforme d’affaires. Les rencontres professionnelles programmées durant les quatre jours visent à favoriser la signature de contrats, la création de partenariats industriels et l’identification de nouveaux fournisseurs. Le salon réunit ainsi l’ensemble de la chaîne de valeur, des producteurs agricoles aux industriels, logisticiens et distributeurs.
En ouvrant hier ses portes, Djazagro confirme qu’au-delà d’un simple salon, l’événement devient un baromètre de l’ambition industrielle algérienne : produire davantage, transformer mieux et exporter plus.
Mohamed Amine Toumiat
