La ville de Bouira abrite jeudi la 3ème édition de la Fête nationale de l’huile d’olive, à laquelle participent une quarantaine d’exposants venus de plusieurs wilayas du pays pour présenter leurs différents produits oléicoles au public, a-t-on appris auprès de la direction locale des Services agricoles (DSA). Lancée dans la matinée par les autorités locales, avec à leur tête le wali Houria Aggoune, et en présence du président de la Chambre nationale de l’agriculture (CNA), M. Mohamed Yazid Hambli, cette fête nationale est organisée au niveau d’un complexe de loisirs de la ville de Bouira, avec la participation de 40 exposants venus des wilayas de Bouira, Béjaia, Bordj Bou Arréridj, Tipaza et M’Sila, a indiqué, à l’APS, le directeur des Services agricoles (DSA), Bendjaballah Zine Labidine. Le président de la Chambre nationale d’agriculture a visité, en compagnie de Mme Aggoune, les différents stands de cette foire, qui permet aux oléiculteurs participant à l’évènement de présenter au grand public la qualité et les spécificités de leurs produits oléicoles, notamment l’huile d’olive, a précisé M. Bendjaballah. Sur place, des explications détaillées ont été données sur le processus de production de l’huile d’olive, de la cueillette jusqu’à la trituration, ainsi que sur la valorisation des organes de l’olive (déchets oléicoles). Dans une déclaration à l’APS, M. Hambli s’est félicité des progrès réalisés jusqu’ici par la filière oléicole, grâce aux efforts et au soutien de l’Etat en faveur des oléiculteurs. Pour sa part, Arezki Toudert, expert oléicole et propriétaire de la marque « Ithri Olive », présente à la foire avec une multitude de produits, notamment son huile d’olive primée au niveau national et international (Tunisie, Turquie, France, Egypte et en Grèce), a déclaré que cette manifestation a pour but d' »encourager les producteurs d’huile d’olive à améliorer la qualité de leurs produits, mais aussi à échanger leurs connaissances afin de promouvoir davantage la filière oléicole en Algérie ». L’objectif est également de sensibiliser les producteurs afin de rendre ces produits plus disponibles sur le marché et de les encourager à améliorer la qualité de leur huile d’olive selon les normes du Conseil oléicole international, a ajouté M. Toudert. Cette manifestation agricole et commerciale se poursuit jusqu’à samedi avec une autre foire de l’huile d’olive organisée dans la localité d’Ath Yakhlef, relevant de la commune de M’Chedallah (Est de Bouira), une région connue pour la qualité de son huile d’olive.
