Une quantité de produits alimentaires avariés et non conformes, estimée à 18,77 tonnes, a été saisie dans la wilaya de Constantine, durant le mois de Ramadhan, a déclaré mardi à l’APS, le directeur du commerce, Sid Ali Merdas. Cette quantité a connu une hausse évaluée à 10 %, par rapport à celle retirée du marché durant la même période de l’année dernière, atteignant 16,95 %, a révélé le même responsable, précisant que ce résultat, jugé « positif » est du à l’intensification des opérations de contrôle effectuées tout au long du mois sacré, visant la protection de la santé du consommateur et la lutte contre les pratiques commerciales illicites. Pas moins de 21.302 interventions ont été effectuées durant ce mois sacré, ayant entraîné l’élaboration de 951 procès-verbaux (PV) et l’établissement de 952 infractions, a –t-il précisé, notant que les principales contraventions concernent le manque d’affichage des prix et d’hygiène, défaut d’étiquetage, absence d’autocontrôle des produits exposés à la consommation et du registre du commerce, produits impropres à la consommation et non respect des prix réglementés. M. Merdas a également indiqué que 60 échantillons de produits de large consommation ont été prélevés durant la même période pour des analyses microbiologiques, soulignant que 124 proposition de fermeture administrative de locaux commerciaux, ont été établies à travers les 12 communes ciblant, notamment des boulangeries, des pâtisseries, des cafés, des fast-foods et des commerces d’alimentation générale. Les brigades de contrôle et de lutte contre la répression des fraudes ont enregistré, en outre, d’autres infractions liées au défaut de facturation dépassant 1,1 milliard DA, de produits alimentaires et industriels dont près de 80 % représentent des produits alimentaires, a-t-on affirmé.
