Les cahiers des charges du futur label national agricole de qualité supérieure ont été finalisés pour cinq produits algériens : la viande rouge ovine, les dattes, le safran, l’huile d’olive et le couscous.
Ce nouveau signe de qualité vise à renforcer la compétitivité des produits nationaux, notamment sur les marchés à l’exportation, tout en rapprochant progressivement leur certification des référentiels internationaux. Naïma Bouras, sous-directrice chargée de la labellisation au ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, a indiqué que les documents techniques ont été finalisés à l’issue d’ateliers organisés en septembre dernier à Alger, dans le cadre d’un jumelage institutionnel. Ces travaux ont permis d’examiner et de consolider les critères techniques et qualitatifs exigés pour l’obtention de ce label officiel. « La finalisation de ces documents représente une étape essentielle pour rendre opérationnels les signes de qualité», a-t-elle souligné. Ce nouveau dispositif viendra compléter le système national de labellisation, aux côtés des indications géographiques, qui attestent l’origine des produits, et de l’agriculture biologique. Il s’inscrit dans le cadre du Programme facilité d’appui aux priorités de partenariat Algérie-UE (FAPP), qui accompagne le renforcement du système national de qualité, d’accréditation et de certification.
La Deglet Nour de Tolga à la conquête des marchés internationaux
Parallèlement, l’Algérie œuvre à la protection et à la valorisation à l’étranger de deux produits de terroir déjà labellisés : la Deglet Nour de Tolga et la figue sèche de Beni Maouche.
Pour la Deglet Nour de Tolga, la démarche est menée dans le cadre de la coopération entre l’Institut national algérien de la propriété industrielle (INAPI) et l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI). Elle vise à assurer sa protection internationale et à accompagner sa commercialisation à travers SILAT, la plateforme commerciale de l’OMPI. L’objectif est de garantir que cette datte soit commercialisée en tant que produit algérien reconnu, bénéficiant d’une indication géographique nationale et protégé contre toute usurpation, dans l’attente de sa certification internationale officielle. Pour concrétiser cette démarche, le ministère de l’Agriculture devra engager une procédure administrative, en coordination avec les ministères des Affaires étrangères et de l’Industrie, en vue de l’adhésion de l’Algérie à l’Acte de Genève, qui prévoit une protection internationale des appellations d’origine et des indications géographiques.
Autre avancée concernant ce produit, la Deglet Nour a été reclassée dans le Codex Alimentarius, le code alimentaire mondial élaboré par la FAO et l’OMS. Elle n’est désormais plus considérée comme une datte sèche, mais comme une datte molle ou demi-molle, conformément à ses caractéristiques réelles. Selon Naïma Bouras, cette révision renforce sa protection juridique et sa valeur sur les marchés internationaux.
La figue sèche de Beni Maouche retenue par la FAO
De son côté, la figue sèche de Beni Maouche a été retenue par l’Algérie comme produit prioritaire dans le cadre du programme mondial OCOP (« Un pays, un produit prioritaire ») de la FAO. Cette initiative, déployée dans plus de 70 pays, vise à promouvoir des systèmes alimentaires durables à travers le développement de chaînes de valeur vertes, la réduction des intrants chimiques et la limitation des impacts environnementaux.
Des actions sont ainsi prévues pour améliorer la commercialisation internationale de cette figue, déjà labellisée au niveau national. Une coopération avec la Turquie se poursuit également, avec des formations au profit des acteurs concernés.
Ania N.
