Le complexe régional des viandes rouges, en cours de réalisation à Bougtob (100 km au nord de la wilaya d’El-Bayadh) sera réceptionné avant la fin de l’année en cours, a-t-on appris mardi du directeur des services agricoles par intérim. En marge de l’élection des membres du conseil interprofessionnel régional des viandes rouges de l’ouest du pays, qui englobe 12 wilayas, Saad Houari a souligné que la réalisation de ce complexe s’étendant sur une superficie de 15 hectares a atteint un taux d’avancement des travaux de 85%.
Ce projet important, dont la capacité productive annuelle de viandes rouges (bovins et ovins) est de 120.000 quintaux, devra atteindre une capacité d’abattage annuelle de 492.000 têtes et devra relancer cette filière dans les wilayas agropastorales. Ce complexe, ayant nécessité une enveloppe financière de 1,62 milliard DA, disposera d’équipements modernes et couvrira les besoins de la partie-ouest en viandes rouges en générant 113 postes d’emploi pour les jeunes de la région, a-t-on souligné.
Le conseil régional des viandes rouges compte des représentants d’éleveurs, des maquignons, distributeurs, gérants d’abattoirs et autres intervenants en viandes rouges. Il vise à organiser cette filière, à trouver un moyen de communication entre les intervenants, faire passer leurs préoccupations et trouver des solutions. Le conseil régional des viandes rouges rayonne sur les wilayas d’El-Bayadh, Saida, Naaâma, Tissemsilt, Tiaret, Tlemcen, Laghouat, Relizane, Oran, Sidi Bel-Abbès, Mostaganem et Aïn- Témouchent. El-Bayadh est une wilaya pilote en matière de production de viandes rouges, surtout bovine et ovine. Sa production annuelle est de plus de 300.000 qx. Elle dispose d’un patrimoine animalier de 2 millions de têtes ovines et 28.000 de têtes bovines.
