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POUR RÉGULER LES PRIX DES VIANDES ROUGES : Des abattoirs mobiles à la rescousse

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Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Mohamed Abdelhamid Hani, a ordonné l’ouverture d’abattoirs mobiles pour les viandes rouges et ce en partenariat avec les éleveurs.

En effet, lors d’une réunion avec les membres du Conseil interprofessionnel de la filière cameline, Hani a souligné la nécessité de l’engagement des éleveurs pour la promotion de cette filière qui a son importance économique afin de diversifier et approvisionner le marché national en viande, lait et ses dérivés. Également, le ministre a évoqué, avec les professionnels, les mesures à prendre pour ouvrir des abattoirs mobiles pour les viandes rouges et partenariat avec les éleveurs, soulignant l’importance que revêtent ces moyens dans la maîtrise du marché de la viande rouge et la valorisation du produit national localement et à l’étranger. Il a, quant à la filière cameline, donné des instructions strictes concernant l’implication des professionnels au niveau local dans toutes les opérations ou procédures d’élevage de chameaux, y compris la gestion et la préservation des zones de pâturage, la mise en place de puits et l’identification des troupeaux de chameaux grâce à l’utilisation de la numérisation. « Marginale dans la production de viande en Algérie, la filière cameline joue cependant un rôle important dans l’économie et la consommation de viande dans les deux régions du nord et du centre du Sahara algérien », a-t-il indiqué, notamment dans la diversification et l’approvisionnement du marché national en viande, lait et ses dérivés. Concernant le volet sanitaire, le ministre a attribué au directeur de la santé animale une «licence temporaire» pour l’acquisition des médicaments essentiels et leur distribution en urgence dans les zones d’élevage, ajoutant qu’un projet de production locale de médicaments pour chameaux sera étudié incessamment. Aussi, Hani a donné des instructions pour une consultation efficace avec les populations d’éleveurs de chameaux dans les zones désertiques, l’organisation périodique de réunions avec les instituts et centres d’orientation agricole et de recherche scientifique. Notant, au passage, que l’élevage de chameaux contribue à créer des emplois dans les zones d’élevage, car cela va créer également du mouvement dans les zones frontalières. À la fin le premier responsable du secteur de l’Agriculture en Algérie a appelé les responsables et organismes du secteur à lever toutes les restrictions bureaucratiques qui pourraient entraver l’activité relative à l’élevage et la commercialisation de viande de chameau.
Sarah O.

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