La filière oléicole nationale enregistre, cette année, des performances exceptionnelles, marquant un tournant inédit depuis l’indépendance. Portée par des rendements élevés à travers l’ensemble des régions productrices, la campagne en cours s’annonce particulièrement abondante, tant pour l’olive de table que pour l’huile d’olive, avec des retombées positives sur l’offre et les prix sur le marché local.
Intervenant sur les ondes de la Radio nationale, le président du Conseil national interprofessionnel de la filière oléicole (CNIFO), Mohamed Belasla, a indiqué que la production d’olives de table devrait atteindre environ 300 000 tonnes, un niveau rarement observé auparavant. Il a qualifié cette campagne d’exceptionnelle, soulignant une hausse significative des rendements aussi bien pour l’olive de table que pour celle destinée à la trituration. Selon lui, cette performance concerne l’ensemble des bassins de production du pays et reflète les efforts soutenus consentis ces dernières années pour le développement et la structuration de la filière oléicole.
S’agissant de l’huile d’olive, le président du CNIFO a précisé que la campagne pourrait se prolonger au-delà du mois de février, en raison de l’importance des volumes à traiter. La production nationale devrait ainsi dépasser les 150 000 tonnes, confirmant la dynamique positive que connaît le secteur. Cette abondance a déjà un impact direct sur les prix. Comparativement à la saison précédente, une baisse significative est d’ores et déjà observée. « Actuellement, le prix de l’huile d’olive vierge courante se situe entre 800 et 850 dinars le litre », a-t-il indiqué. Concernant les huiles vierge et vierge extra, dont les prix n’ont pas encore été officiellement annoncés par les transformateurs, les premières estimations font état d’une baisse pouvant atteindre près de 30 % par rapport à l’an dernier.
Cette campagne exceptionnelle constitue ainsi une opportunité majeure pour la filière oléicole nationale, aussi bien sur le plan économique que pour l’approvisionnement du marché local, offrant des perspectives encourageantes pour les producteurs comme pour les consommateurs.
Sarah O.
