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Fièvre aphteuse : le marché de la viande non affecté

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Nous l’avions oubliée, voilà que la fièvre aphteuse réapparaît dans le pays. Officiellement, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural annonce que dans le cadre des mesures préventives prises contre la fièvre aphteuse, quelque 757 000 bovins ont été vaccinés par les services vétérinaires depuis mai dernier en plus des 850 000 têtes vaccinées entre janvier et mars. C’est au niveau de la wilaya de Bordj Bou-Arréridj que l’alerte a été donnée. Ainsi, l’agence de presse APS rapporte que onze (11) foyers de fièvre aphteuse et 94 bovins contaminés par cette maladie ont été enregistrés par l’inspection vétérinaire de Bordj Bou-Arréridj. Les 11 foyers sont répartis à travers les communes de Bordj Bou-Arréridj, Ouled-Brahem, Aïn Taghrout, Khelil, Blimour, Medjana, El-Anacer, Bordj-Zamoura et Hasnaoua. La même source souligne que sur les 94 bovins contaminés, 8 ont fait l’objet d’un abattage sanitaire, pendant que le reste du cheptel restera sous surveillance vétérinaire. Sur le même registre, une batterie de mesures a été adoptée, dont celle ayant trait à la fermeture des marchés à bestiaux au niveau de cette wilaya. Cette décision vise à contrecarrer la propagation de la maladie et à assurer le contrôle sanitaire des troupeaux, a-t-on souligné. En parallèle, et dans l’objectif d’exposer aux intervenants les risques que représente la fièvre aphteuse sur le bétail et les méthodes et moyens de prévention, une journée de sensibilisation destinée aux éleveurs et aux maquignons a été organisée. Au niveau des autres wilayas du pays, des mesures préventives contre la fièvre aphteuse ont été adoptées, dont celles entreprises à El-Bayadh. Dans cette wilaya, les services vétérinaires ont mobilisé près de 70 vétérinaires, afin de procéder à des contrôles auprès de l’ensemble des éleveurs de bovins et d’ovins, note optimiste, sur un cheptel estimé à 1,7 million d’ovins, 26 000 bovins et 180 000 caprins, aucun cas de contamination n’a été enregistré à ce jour dans la wilaya d’El-Bayadh, se réjouit-on tout en ajoutant que dans le cadre de la lutte contre cette maladie contagieuse, plus de 4 700 bovins ont été vaccinés entre mai et juin, tandis que la campagne de vaccination de mars dernier avait touché plus de 6 700 bovins au niveau de cette wilaya. Toutefois, et pour le moment actuel, cette maladie n’a pas encore affecté le marché de la viande et le sujet n’émeut présentement pas outre mesure la vox populi. C’est en ce sens que les prix pratiqués durant le mois de Ramadhan dernier restent toujours en vigueur. En effet, si la viande ovine atteint en moyenne le prix de 1 850 DA/ kg, de son côté, la viande bovine est cédée jusqu’à 1 400DA/lkg avec des variations à la baisse de 1 300/1 200 DA le kilo. Les bouchers des autres régions du pays peuvent s’enorgueillir de pratiquer le prix de 1 250 DA/lkg de viande bovine. Pour ne citer que cet exemple, et rien qu’au niveau de la Capitale, la fièvre aphteuse n’a pas encore désarmé les bouchers. En effet, apostrophé, un boucher assure que la viande qu’il commercialise est garantie puisqu’elle est acquise au niveau des abattoirs règlementaires, a-t-il argumenté.

Mohamed Djamel

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